La poudre de Gombo ou Okra est un condiment du Gombo, un légume typique très apprécié dans la cuisine cajun, créole et africaine car il est très peu calorique, riche en vitamines et en oligo-éléments.

Riche en fibres, le gombo est un allié de la digestion et a également un effet laxatif atténué par les propriétés antispasmodiques. C'est un légume qui procure un apport intéressant d'antioxydants, de vitamines et de minéraux et reconnu pour ses effets bénéfiques sur le cholestérol.

• Marque : Halah
• Conditionnement : 100g

Conseils d'utilisation

• Utilisé dans plusieurs sauces : sauce à la patate douce, sauce aux feuilles de manioc ou sauce arachide également connue sous le nom de mafé. 
• S'utilise aussi dans du lafidi où on l'ajoute au riz ou au fonio, en remplacement du gombo frais. 
• Utilisé également dans les sauces avec de la viande blanche ou du poulet.