L'Okazi ou Gnetum Africanum, est considéré comme un légume aux feuilles riches en protéines et se prépare de différentes façons, en recettes salées ou sucrées. 

Il est connu sous différentes appellations dans plusieurs pays d'Afrique :

• Au Gabon, la plante est connue sous le nom de nkumu.
• Au Cameroun, la plante est connue sous les noms d'okok ou eru.
• Au Congo et en Centrafrique, la plante est connue sous les noms de mfumbua ou koko.
• Au Nigeria, la plante est connue sous le nom de afang.

Il est également utilisé pour ses vertus sur la santé :

• Traitement contre la dilatation de la rate ou le mal de gorge.
• Remède contre la nausée.
• Antidote contre certains poisons.
• Pansement contre les verrues et les furoncles.
• Ingrédient pour des tisanes soulageant les douleurs au ventre.

Conseils d'utilisation

• Il est particulièrement prisé pour sa valeur nutritive. Les feuilles peuvent être consommées crues ou finement hachées dans une soupe ou un ragoût.
• Il est servi avec de l’eau fufu ou du gari, tous deux produits à base de manioc.

Caractéristiques du produit

• Sachet de 25g
• Marque : Top Africa