L'Egousi ou pistache africaine est l'ingrédient principal de la sauce de pistache ou soupe d'egusi, un ragoût très populaire en Afrique de l'Ouest. Le Nkôno ngond, appelé  aussi « mets de pistaches » ou « cake de pistaches » est un met traditionnel de la cuisine camerounaise préparé, entre autres ingrédients, avec des graines de pistaches africaines. 

Nous vous proposons une poudre d'Egusi, à utiliser comme épaississant et exhausteur de goût dans vos sauces. 

• Marque : LP African Foods
• Conditionnement : 100g